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芽苗菜种植的发展现状分析

每个人都希望自己有预知未来的能力,但是大家都明白这是不可能的,但是对行业的未来发展趋势是可以通过数据预测的,今天我们就来讨论一下2019加盟项目,在全民创业的热潮之下,不少人都从打工仔摇身一变当了老板,但是创业并不是一腔热血就够了的,首先要对行业未来发展趋势有一个基础的判断,当然选择一个热门项目可以事半功倍。

 
随着人们生活水平的提高,芽苗菜将成为蔬菜市场上新的消费亮点。人们对于健康无污染的有机蔬菜的需求是非常高,芽苗菜就是有机蔬菜中最受人们欢迎的蔬菜,很有发展前景的行业,是时下创业者都比较青睐的创业项目。现在的人们很重视养生,所以有机蔬菜就得到了人们的一致追捧。
 
芽苗菜种植的发展起源
 
早在古代《农政全书》、《禹贡》、《本草纲目》等古书中即有芽苗菜种植生产的历史,芽苗菜行业发展总的来说经历了传统的手工作坊式生产,到90年代后的工厂化生产模式两个大的阶段。
 
豆芽苗菜伴随着古老的中华民族渡过漫长的历史进程,其自身的发展就像我们古老民族一样,以封闭、缓慢、极其平稳的姿态存在着。20世纪80年代的改革浪潮,为我们民族注入了新的活力,人们开始以一种新的思维、新的观念来审视我们今天的一切。人们憧憬美好的未来,但更着眼于当今的现实,并对现实提出更高的要求。在这种大环境下,芽苗菜作为一种优质高档蔬菜受到了人们青睐和重视。芽苗菜的研究和生产也开始进入了一个蓬勃发展的新时期。
 
 
芽苗菜属于健康无公害的绿色蔬菜。近几年来、随着人们生活水平和质量的不断提高,各地都相继建起了绿色蔬菜生产基地、市场上开始出现净菜供应。但是,绿色食品蔬菜远远不能满足人们对绿色蔬菜食品的需求,今后,发展绿色蔬菜食品将是蔬菜产业的重要任务。
 
我国目前绿色蔬菜食品还处于起步阶段,各地仅仅建立了一批示范性基地,未能在市场中占主导地位,随着经济的不断发展,人们将不会满足于平常的蔬菜产品质量和数量,从而出现绿色蔬菜食品供不应求的局面。我国社会的发展也要求食品结构向营养型转变,以人体健康为保证,这些都是绿色蔬菜食品发展所必须面临的问题。
 
我国蔬菜生产经过几千年的发展,发生一些重大的技术观念革命,引进了一些新的生产技术和管理模式,但在我国农村、蔬菜生产仍然是以高产为目的,以粗放经营为主要模式,没有形成优质生产,精耕细作的蔬菜生产格局。这样的生产局面必将对生产环境造成巨大的压力。生产者在一味追求高产目标的同时,以大量施入化学肥料、农药为手段、不顾生产环境的平衡,造成土壤环境的日益恶化,使得生态环境越来越恶化,同时,工业化水平的提高,伴随着三废的排出和污染,给生产环境中的水、气环境造成严重的危害,容易引起生态环境的恶性循环,最终毁灭人类。发展绿色蔬菜食品的重要措施就是要通过控制有害物质的施入,达到生产无污染产品,保护生态环境的目的,这在今后还有很多的工作要做。
 
中国加入WTO后,农业产业面临着来自国外农产品的巨大冲击,蔬菜产业也不能例外,国外农产品以优质,无污染的营养型产品进军中国蔬菜市场,而国内若仍然以高产为唯一目标,势必造成农产品市场的全面崩溃,造成农业生产的萧条。发展绿色蔬菜生产就是要以质量打开下,以优质产品逐步占领市场。

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